Mardi 17 janvier 18h30 :

"Valoriser les produits de la mer au travers de démarches collectives",
par le port de pêche de La Rochelle

La mer, vivier inestimable de ressources, offre une grande diversité d’espèces à consommer.                       A La Rochelle, les professionnels ont pris le parti de valoriser ces richesses au travers de démarches collectives et ainsi faire découvrir leur savoir-faire.